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Butter, Käse, Talg und Schmalz

Butter, Käse, Talg und Schmalz. Der erleichterte Milch-Absatz wird natürlich die Buttergewinnung weiter von Berlin wegdrängen und es werden die nördlichen Teile des Bahn-Gebietes an der Tollense und Peene und Neu-Vorpommern mehr Anforderung dazu erhalten; die tägliche, billige Versendungs-Gelegenheit, selbst für kleinere Quantitäten, wird für frische Butter fleißiger benutzt werden. Das in Rechnung gestellte Jahres-Quantum für diese Fettwaren von 20.000 Zentner aus dem ganzen Bahn-Gebiete wird zu gering erscheinen müssen.