73. Schleihe.
Diese können ganz auf die nämliche Art, wie der Karpfen Nr. 71. und der gebratene Karpfen bereitet werden. Auch kann man statt der Sardellensauce ein wenig Mehl mit Sahne abrühren, die Bratensauce damit legiren und sie über den Fisch geben. Eben so kann man die Füllung in dem Fisch ganz weglassen.
Anmerkung: Da den Homöopathen, außer Aaal und Lachs, beinahe alle Fische erlaubt sind, so können sie auch alle bereitet werden, nur darf nichts von den verbotenen Ingredienzien, als: Gewürz, Zwiebeln, Citronensäure, Essig und Grünem, dazu genommen werden, und hat daher jede der Küche vorstehende Person darauf zu sehend dass auch ohne diese Zuthaten der Fisch gut und schmackhaft bereitet wird.
Anmerkung: Da den Homöopathen, außer Aaal und Lachs, beinahe alle Fische erlaubt sind, so können sie auch alle bereitet werden, nur darf nichts von den verbotenen Ingredienzien, als: Gewürz, Zwiebeln, Citronensäure, Essig und Grünem, dazu genommen werden, und hat daher jede der Küche vorstehende Person darauf zu sehend dass auch ohne diese Zuthaten der Fisch gut und schmackhaft bereitet wird.
Dieses Kapitel ist Teil des Buches Homöopathisches Kochbuch.