Der Frühling.

Der Frühling beginnt, wenn die Sonne in das Zeichen des Widders eintritt, meist am 10. März. Um diese Zeit sind Tag und Nacht gleich, die Winterkälte nimmt ab, der so lange von der Kälte geschlossen gehaltene Boden öffnet seine Foren, der Schnee schmilzt von der Wärme, und der Saft steigt bis in die Spitze der Zweige. Wurzeln und Kräuter, die im Boden verborgen waren, sprießen hervor, die Wiesen grünen und suchen durch Farbenpracht einander zu übertreffen, die Bäume beginnen Blüten zu treiben, die Haustiere werden munterer, und allerlei Tiere entstehen. Lieblich singen die Vögel, tönt der Sang der Nachtigall, kurz die ganze Oberfläche der Erde zieht ihren durch die Kälte verlorenen Schmuck wieder an, und alles Lebende bekommt seine frühere Stärke wieder. Anfangs Frühling soll man weniger essen und mehr trinken, allmählig von den gebratenen Speisen zu den gesottenen übergehen, wenig Gemüse essen, hauptsächlich Fleisch und zwar vom Kalb oder jungen Ziegen und nicht lange nüchtern bleiben. Da der Frühling eine sehr gesunde Zeit ist, soll auch die Lebensweise möglichst der Gesundheit entsprechen. Im Frühjahr ist es zuträglich, zu Ader zu lassen und Purgirmittel zu nehmen, jedoch unter den Bedingungen, die ich oben erwähnt habe.