Hohlbeere, Himbeere

Eine vortrefliche Frucht von sehr angenehmen Geschmak, welche kühlt und Durst löschet. Mit Zucker eingemacht, auch als Sirups ist sie oft die Labsal der Kranken. Mischt man den Saft mit Wasser und tröpfelt so viel Vitriolgeist hinein als der Kranke die Säure leiden mag, so hat man in Faulfiebern ein herrliches Mittel, dem Limonade und Essigtrank weit nachstehen müssen.