Allerlei Nützliches fürs Haus - künstliche oder natürliche Nährsalze

Die neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse auf dem Gebiet der Ernährungslehre haben festgestellt, dass unser Körper zur Aufrechterhaltung geregelter Lebensfunktionen basische Salze notwendig hat. Diese basischen Salze, in erster Linie Kalk, Kalium, Magnesium und Natriumsalze, sind geradezu von entscheidender Wichtigkeit für die richtige Mischung unserer Blut- und Säftemasse und damit für die Ernährung aller Organe und Gewebe unseres Körpers. Durch sie wird der im Körper vorhandene Überschuss an sauren Salzen, besonders die im Körper durch zu reichliche Eiweißnahrung entstandene Harnsäure neutralisiert und eine Entgiftung vorgenommen. In vielfachen Anpreisungen werden für diesen Reinigungsprozess künstliche Mittel und Mittelchen genannt, mit ihnen wird ein schwunghafter Handel getrieben, obwohl ihr tatsächlicher Wert sehr umstritten ist.

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In dem frischen Obst besitzen wir nun ein natürliches Mittel, um den Stoffwechselprozess im menschlichen Körper zu regeln, da die Früchte in ganz hervorragend hohem Maße solche basischen Salze enthalten; neben ihnen aber noch die aromatischen Fruchtsäuren, die für den Verdauungsprozess so ungemein wichtig sind. Die Mineralsalze des Obstes sind es, die es ermöglichen, dass die im Fleisch, Brot, Zucker und Fett enthaltenen Nährsubstanzen gründlich aufgeschlossen werden, und die durch falsche Ernährungsweise im Körperinnern zurückgebliebenen Stoffwechselschlacken entfernen. Hierdurch haben wir ein wirksames Mittel, um der Entstehung von Gicht, Aderverkalkung, Nierenreizung und anderen chronischen Krankheitserscheinungen entgegenzuwirken. Der Kalk für den Aufbau unseres Knochengerüstes, der Phosphor als wichtigste Substanz für unser Nervensystem können auf einfache und natürliche Weise durch einen regelmäßigen täglichen Fruchtgenuss in den Körper aufgenommen werden, während andere Salze des Obstes, wie zum Beispiel die Eisensalze, bei Blutarmut gute Dienste leisten. Man braucht also nicht für teures Geld in Apotheken und Drogerien zu künstlichen Präparaten zu greifen, wenn man die Bedeutung des Obstes in gesunden Tagen und als Krankenkost erst einmal richtig erkannt hat.