Der Weinhandel im Gebiete der Hanse im Mittelalter.

1. Kap. I. Der hansische Handel: Eigenhandel, Zwischenhandel, Warenverkehr, Maße.
2. Kap. II. Übersicht über den Weinbau im Gebiete der Hanse; Übergang von der Eigenproduktion zum Handel.
3. Kap. III. Der hansische Aktiv- und Zwischenhandel mit Wein.
1. 1. Der hansisch-englische Weinhandel.
2. 2. Der hansisch-niederländische Weinhandel.
3. 3. Der hansisch-skandinavische Weinhandel.
4. 4. Der hansisch-preußische Weinhandel, Polen, Russland.
4. Kap. IV. Der Handel in den Produktionsgebieten.
1. 1. In den hansischen Produktionsgebieten: Köln, die Zentrale des westeuropäischen Weinhandels.
2. 2. In den außerhansischen Produktionsgebieten: Straßburg, Nürnberg, Ulm.
5. Kap. V. Der Weinhandel in den Importgebieten: Lübeck, Bremen, Hamburg.
1. 1. Die Rats Weinkeller: Entstehung, Verwaltung, Gerechtsame der Keller.
2. 2. Die Weinakzisen.
6. Kap. VI. Der Wein als Konsumtionsmittel, Weinsorten, Weinpreise.